2016年4月26日火曜日

ジャガイモの土寄せ・玉ねぎの草取り

桜並木の畑に植えたジャガイモと玉ねぎが順調に育っています。


ジャガイモ畑


玉ねぎは出荷するには早いけれど、味見してみると甘くておいしい。。


ジャガイモの土寄せは管理機と三角ホーで、玉ねぎの草取りは三角ホーと手で。
地道な作業でもやった成果が目に見えるのが農作業の良いところです。

2016年4月20日水曜日

筍出荷

裏山で採れた筍をヤオコーに出荷しました。
今年は雨が多いからか、例年になく柔らかくて美味しい筍です。



筍ご飯、筍とわかめの炊いたん、筍炒め などにしてせっせと食べています。

2016年4月10日日曜日

ごはん短信: 麻婆豆腐


10日前まで家の前で走り回っていたメンドリのミンチで。

2016年4月3日日曜日

温床作り・ニンジン掘り・BBQ

元気のかたまりのような大学生4人が都内から1泊2日で手伝いに来てくれました。



まずは温床作りから。山の落ち葉を運び込み、米ぬか、もみ殻と混ぜます。
体力勝負の作業も大勢でやれば怖くない!テンション高めて乗り切りました。

翌日は小田原からSさん一家も来てくれて、皆で今季最後のニンジン掘り。

お昼はすももの木の下でBBQ

BBQ後ももうひと頑張りしてニンジン洗い。ニンジン43kgを出荷できました。

わいわい話しながらの作業、楽しかったです!

(Photo by Akane & Tetsuro)